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Francia, Vino e Tecnologia

I francesi stanno spingendo il loro vino anche grazie all’innovazione digitale, tra app per la degustazione e piattaforme di intermediazione, robot tra i vigneti e collaborazioni internazionali. Il vino italiano dovrebbe sbrigarsi a seguire questa strada.

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Startup tecnologiche al Salone del Gusto di Torino

Una sorta della Startup Battlefield di TechCrunch, l’evento FactorYmpresa organizzato da Invitalia e Mibac al Salone del Gusto di Torino. 10 startup tecnologiche dedicate al mondo del Turismo hanno vinto il premio di 10.000€

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Amazon Alexa studia da sommelier

Amazon sta iniziando a sviluppare il proprio assistente vocale per il vino, Wine Finder, da attivare via Amazon Echo. Ma ancora Alexa non ha una grande conoscenza per quel che riguarda gli abbinamenti

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Assistenti vocali di Google per il vino da Auchan

Anche un’esperienza del tutto personale come acquistare del vino può essere digitalizzata: Auchan Retail ha stretto un accordo per avere consigli tramite l’assistente vocale Google Home

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Satelliti e IA mappano i vigneti Australiani

In Australia da quest’anno useranno le immagini provenienti dai satelliti e le faranno leggere da un algoritmo appositamente istruito per avviare una mappatura di tutti i vigneti. L’aiuto dei produttori sarà fondamentale per correggere gli errori dell’Intelligenza Artificiale

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Dall’algoritmo al vino: Bright Cellars

Un buon modello di business, un algoritmo, la ricerca di etichette poco conosciute: il segreto di Bright Cellars è tutto qui. Nata quattro anni fa, ha già ricevuto quasi 5 milioni di $ in finanziamenti, arrivando a 25 impiegati e 16.000 iscritti. Niente male per questa startup del vino

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